Kolač s jabukama

Sos: U šerpu dodati 75 g smeđeg šećera i vrhnje za kuhanje.

Kada zavri smanjiti temperaturu i kuhati uz često miješanje dok ne postane tamnije i gušće.

Ohladiti na sobnoj temperaturi, a zatim ohladiti u frižideru.

Pećnicu zagrijati na 180°C.

Tijesto: U zdjelu dodati maslac sobne temperature, 220 g smeđeg šećer, jaja, đumbir i cimet. Izmiješati. Dodati brašno i prašak za pecivo. Miješati dok se sastojci ne sjedine.

Kriške jabuke preliti sokom od limuna.

Pekač 32x25 cm obložiti papirom za pečenje.

Na dno pekača rasporediti polovicu tijesta i polovicu jabuka.

Preko rasporediti preostalo tijesto i kriške jabuka.

Peći 35-40 minuta.

Sačekati da se ohladi.

Poslužiti sa sosom.